江戸期文化八年（1811）、初代-善内が酒醸造の免許である「酒箒」を頂いて以来、「大和諸白」として代々上質の酒造りを家法として伝え、現在に至っています。酒造りに精進した初代の心を酒として生まれたこのお酒は、100年をかけて湧き出るという飯豊山の伏流水に恵まれ、選び抜いた米を大切にみがいて、蔵主と蔵人が精魂こめた限定酒です。

地元（会津）で、特別に栽培した酒造好適米を６０％迄高精白した特別本醸造を土蔵の中で三年間じっくり寝かせたお酒です。芳醇でふくよかな、うま口のお酒です。

（どんな飲み方でもいいですが、出来れば温めてお召し上がり下さい）

銘醸地会津の豊かな自然を舞台に喜多方の慶徳地区で栽培した「華吹雪（低農薬有機米）」を磨き、飯豊山の伏流水でじっくり仕込んだ吟醸です。

（冷やして飲む事を推奨いたしますが、ロックでも美味しいです）