++らーめんの歴史/喜多方の由来++

喜多方の地名は、江戸時代に会津藩内の北部に位置していたので｢北方｣と呼ばれたことに由来しています。
明治8年に五つの村が合併して｢喜多方町｣となり、さらに昭和29年にその｢喜多方町｣と七つの村が再合併して、現在の｢喜多方市｣になりました。

喜多方市は東北地方福島県の北西部に位置しており、北部は山形県境に接し、東には秀峰会津磐梯山、西に霊峰飯豊山を望む、農業を中心とした典型的な田園都市です。
しかし最近では｢蔵とらーめんの街｣として全国的に脚光を浴び、年間百万人を超える観光客を迎える観光都市にもなっています。